狸猿食日乗

食べたいもの、作ってみたものなどレシピを記録しています。

韓国和え麺

そうめんでも、冷麦でも、うどんでも良さそう。 夏に食べたい感じ。焼き肉の〆感。 ナッツを砕いて載せても良いと思う。 レシピ www.elle.com やってみた

鰹 かつお カツオのたたき 風なもの

4月末ぐらいから食べたくなるやつ。(初鰹ver.) LIFEだと背とか腹とか分けて売っている場合も。 生もの、お刺身用を使うので消費期限は購入日から翌朝、という印象。 戻り鰹でもやりたい。 レシピ www.orangepage.net www.orangepage.net ドレッシングはバ…