パセリが大量に手に入った中で見つけたレシピ。 ゆで卵は栗原はるみさんの酢醤油卵を使ってもOK。 レシピ www.orangepage.net ※酢醤油卵（個人的には加熱後の卵は 玉子 と記載したい） www.yutori.co.jp やってみた 5/2夜 ソースは酢醤油玉子の残りを使って…

朝日新聞のウェブサイトで見かけた冷水希三子さんのレシピで試した。 レシピ： www.asahi.com ・4/18初挑戦。 輸入牛豚牛脂合挽肉でかなり肉汁たっぷり。 ・4/25再履修。 国産牛豚合挽肉で赤身しっかり系。 成型時の厚み、玉ねぎみじん切りのサイズは見直し…